埔里酒產業自建立以來隨時代變遷而屢次更改其制。日治時期酒專賣前為地方最大之私營 ... 方俊育,〈飄起在地的酒香〉,《新故鄉雜誌季刊》,8 期,2000.12,頁1-4。水沙連雜誌社編,《水沙連》,1-27 期,埔里:水沙連雜誌社,1995.9-2003.1。
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